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文章关键词:万博亚洲官网,火腿萝卜丝汤

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  1. 姜切片,葱部分切葱花,部分切长段,干辣椒泡软后剪圈。火腿切片。河蚌切块焯水。

  2. 锅底加少量油,下姜片、辣椒圈,香气出来以后下河蚌,锅不要太热,煎到六七成熟。

  3. 锅内加入热水,葱段,万博体育manbetx大火煮开后转中小火,汤汁会逐渐变成轻微的乳白色。

  4. 同时将白萝卜切丝,水开后焯一下。如果萝卜本身比较鲜甜,万博体育manbetx可省略此步。

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